食後のスイーツとコーヒーは欠かすことが出来ません、トモGPです。いつもおすすめのレストランやレシピなどを紹介させて貰っている私トモGPですが、食べ物に関してはもちろん甘いものも大好きです。そんな自分が定期的に食べたくなってしまうスイーツ、それが鎌倉紅谷の”クルミッ子”です。今回その大好きなクルミッ子とこちらも神奈川県のお菓子メーカーであるVANILLABEANS（バニラビーンズ）のチョコ菓子”ショーコラ”とのコラボレーション商品「ショーコラ クルミッ子」が発売されたとの情報を耳にしたので早速買いに行ってまいりました！
鎌倉紅谷 クルミッ子
鎌倉に本店を構えるお菓子メーカー鎌倉紅谷、この会社の看板商品がクルミッ子です。神奈川土産といえば崎陽軒のシウマイ、鳩サブレー、横濱ハーバー、この3つの商品が長い間上位に君臨してきましたが、その間に割って入る程の勢いと人気のある神奈川土産がこの鎌倉紅谷のクルミッ子です。これでもかというくらい大量のクルミが入った自家製キャラメルを香ばしいバター生地で挟んだスイーツ、それがクルミッ子です。一見シンプルなお菓子のように見えますがこだわり抜かれた素材を使用し多くの製作工程を手作業で行うことによりその美味しさは極限まで磨き上げられます。まるで和菓子と洋菓子をミックスさせたかのような絶妙な味わいはコーヒーにもお茶にも本当に良く合い子供からお年寄りまで人気のお菓子です。
VANILLABEANS（バニラビーンンズ）
2000年にオンライン販売からスタートし2014年にはみなとみらいに本店をオープンしたチョコレート専門店です。厳選に厳選を重ねたカカオ豆を自家焙煎し本場の機材を使用し横浜の工房でチョコレートを製作するというこだわりよう。販売されているチョコレートの数もなんと約30種類ということから、そのチョコレートに対するこだわりの強さを感じ取ることが出来ます。ショーコラはそんなチョコレート専門店バニラビーンズの人気スイーツなのです。
みなとみらい本店の他に最近は店舗数も増え、そのどれもがカフェと併設されていていてかつ内装も非常におしゃれなのでバニラビーンズをチョコレート専門店ではなくカフェと認識している人も多いのではないでしょうか？ではそんなバニラビーンズがなぜクルミッ子の鎌倉紅谷とコラボレーションをすることになったのでしょうか？その秘密は以前このブログでも紹介した商業施設「横浜ハンマーヘッド」にありました。
メイドイン神奈川同士のタッグ
2019年にオープンした商業施設「横浜ハンマーヘッド」の同じフロアに両社がお店を構えたことからスタートしたこのコラボレーション、自社の製品作りに対する熱量やこだわりに共感を覚え”両社の味の強みを活かし一つのお菓子を作ることでより一層笑顔とおいしさの輪を広げたい”という思いで作られたコラボ商品が今回紹介する「ショーコラクルミッ子」。実はこの商品は昨年2021年のバレンタインに販売された限定商品で大人気で即完売の入手困難なプレミアスイーツだったのです。それが大好評につきなんと今年も販売されることになったのです！
購入しに向かった先はこのコラボが生まれた場所「横浜ハンマーヘッド」内にある鎌倉紅谷のお店Kurumicco Factry、
同じフロアの目と鼻の先にはコラボ相手であるバニラビーンズの店舗VANILLABEANS THE ROASTERY があります。非常におしゃれな店内でカフェでしか頼めないメニューもあるのが魅力です。
Kurumicco Factryに到着です、お目当ての商品は、、、
購入数の制限があることから今年もこの商品の人気が伺えます。この日はお目当てのショーコラクルミッ子の他に通常のクルミッ子も一緒に購入しました。
ショーコラ クルミッ子
まず包装紙がオリジナルなことに驚きました。パッと見は気づきにくいのですがよく見ると二つの会社の名前が交互に印刷されています、この商品のためにわざわざ別で発注しているとのことでした。こういった細かい部分まで手の込んだ仕掛けが施されている感じは両社のものづくりの姿勢に通ずるところがあるかと思います。
ベースとなるお菓子はバニラビーンズのショーコラなので外装もそちらをカスタムした感じになっています。
これぞコラボ商品って感じのパッケージがカッコいいですよね。ショーコラのパッケージに欠かせないNo.の表記も特別仕様の「9635（クルミッ子）」となっています。一つ一つ丁寧に箱詰めされているのが嬉しいです。
袋から取り出して見るとこんな感じです、見た目はショーコラですが大きな変更点は2つ
・生地がバタークッキー
・このためだけに調整されたキャラメルソースをホワイトチョコでコーティング
クルミッ子が和菓子と洋菓子のちょうど真ん中なのに対してショーコラクルミッ子は洋菓子ど真ん中。一口食べるとまずバタークッキーのさっぱりして香ばしい風味が口の中に広がります。キャラメルソースはクルミッ子のものより少し風味を抑えている感じがします。
写真左のクルミッ子との断面を比較して見るとキャラメルソースの濃さやクルミやガナッシュの配合量が異なっているのが一目瞭然で、この絶妙に調整されたキャラメルソースが、コーティングしているホワイトチョコとバタークッキーの風味を邪魔せずに寄り添った感じの味わいになっているのが特に印象的でした。クッキー、チョコ、キャラメルというとなんだかしつこくなりそうですが決してそんなことはなく、それぞれの味わいが非常に繊細にチューニングされている印象です。キャラメルソースに包まれたクルミとガナッシュの食感や香ばしさがアクセントとなりショーコラクルミッ子の味わいにより深味を与えてくれます。
こういったコラボ商品はどうしても両社の自己主張が強くなりがちなのですが、ショーコラクルミッ子はお互いがお互いの良さを引き出そうとうい姿勢が随所にみてとれる本当に素敵で美味しいお菓子でした。昨年は人気過ぎて入手困難だったショーコラクルミッ子、今年もバレンタインの期間限定販売となっていますがみなさんも是非一度お試しください！
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