本能ブログ【富裕層メディア】

メンバー全員経営者■ブロガー■好き→ロレックス・ベンツ・ポルシェ・ライカ・RIZIN・バチェラー・韓国エンタメ・ハイブランド・旅行東京グルメ□ブロガー集団■富裕層のライフスタイル”本能ブログ■

夏こそ火鍋!〇〇な方にもオススメできる素敵な鍋専門店【恵比寿】【渋谷】

アンニョンハセヨ!すっかり暑くなって食欲も無くなって来た東京在住韓国出身デザイナーSilverです。
こんな時、韓国ではあえて温かい参鶏湯(サムゲタン)を食べて汗をかいて滋養強壮、栄養補給する文化がありますが実は中国も火鍋を夏でもよく食べるみたいです。
辛いもの大国である韓国出身の私が食べても本場の火鍋は正直に辛すぎる!熱すぎる!イメージで苦手でしたが、友達が連れて行ってくれたこのお店はびっくりするほどおしゃれな火鍋専門店でした。

きのこ火鍋専門店の「裏の山の木の子」

裏の山の木の子 恵比寿
050-5869-2405
東京都渋谷区恵比寿西1-9-1 第2ともえビル 2F

今回は東京在住の同じくアート系の友達と一緒に伺いました。流石!おしゃれな東京お店をたくさん知っているのでブロガーの自分としては助かる!なんて思ってました。インスタを行く前に見ながらワクワクしてました。写真もおしゃれな撮り方してますよね(^_^)インスタ映えを感じます。人気店ですので食べログや一休で事前に予約するのをおすすめします。

 

裏の山の木の子 恵比寿

▲揚げ春巻き
サクサクしてる毛の中はジューシーな面白い揚げ春巻きでした。
暖かいアペタイザーとしてとてもいい!量も多くないし、ぐっと期待値が上がります。

 

裏の山の木の子 恵比寿

▲生春巻
シーズンごと中身は変わるみたいですけど、私は訪問したときは鶏肉でした。
ラムの場合もあるみたいですので、苦手な食材があったら事前に伝えてくださいね。

裏の山の木の子 恵比寿

バスケットにぎっしり詰められたキノコが登場!
このお店の名物であって小さく見えてもかなり迫力があります。
自分はお肉より野菜が好きな人で、様々なキノコを食べてきましたが初めて見る種類もたくさんあって面白かったです。火鍋のベースも選ぶことができて、辛い物x辛くないもので2種類を選択できますが何種類かあるので辛い物苦手な方はトマトなど辛くない出汁ベースにしてください。

裏の山の木の子 恵比寿

勿論キノコ以外の野菜とお肉も!つくねや団子みたいなメニューもあって、お好みに注文ができます。個人的にいはレンコンやカボチャ、さつま芋が大好きで嬉しかったです。

裏の山の木の子 恵比寿

早速スープに入れて待ちます。お肉ですと一枚一枚丁寧に入れる感じだと思いますが、キノコですし、スープが仲間でしみるように欲張って最初からかなりつめて入れました(笑)

裏の山の木の子 恵比寿

スープは辛く見えるけど実はそこまでは辛くなかったです!なぜかと言うと食べるソースを手作りでできるバーがありますがゴマたれとか、マヨネーズ、ごま油など辛さに聞く優しいソースも多かったです。勿論追加のカラシなどもありますが、好みで作れるのも面白かったですし店内がおしゃれだからとにかく女子ウケするインスタ映え火鍋店っでした!暑くなって室内の温度も下がりますし冷たいものもたくさん食べたり飲みますが、美味しい火鍋を食べて内蔵に刺激を与えて元気をつけてみるのはどうですか?
友達との会食やもデートにもお勧めできる素敵なお店でした!

https://www.instagram.com/uranoyamanokinoko/

裏の山の木の子 恵比寿
050-5869-2405
東京都渋谷区恵比寿西1-9-1 第2ともえビル 2F