新食感のドーナッツ！ABEBE BAKERY （アベベㅇㅂㅂ ベーカリー）【新大久保】

私の大好きな東京にあるプチ韓国（リトルコリア）！である新大久保に韓国人気のドーナッツ屋さんがオープンしたという情報を聞きつけて行っていました。オープン当時はすごい行列でなかなか買う気が起きず。。。そんな中夏休みシーズンも一段落した先日
ずっと行きたいと思った中、やっといけました！そんな、韓国とソウルと済州島にある伝説的なパン屋さんはこちら↓

ABEBE BAKERY （アベベベーカリー）

https://www.instagram.com/bakery_abebe/

清潔感のある内装で、カラーはシルバーと白、黒を使っています。流石はおしゃれなカフェ大国韓国のカフェ！って感じがしますね。韓国のカフェは最近本当にデザインやブランディングが可愛いですし最近は可愛さより「シンプルでCoolなイメージ」のカフェインテリアデザインが人気だったりします。

韓国表記では「ㅇㅂㅂ」と書きますが韓国の発音では「あべべ」になります。
韓国ではもちもちした食感と季節感のある材料、たっぷり入ったクリームで大人気のお店です。人気アイドルのバラエティー番組にも紹介されたことがあります。

（写真：黒豆・チョコ・黄な粉・バニラ・抹茶）

週末の20時閉店間際に来店したらあまり種類は残っていなくて残念でしたが、すごくおいしそうなパンででテンションが上がりました。
今回はきな粉とチョコのドーナッツをテイクアウト！店内にイートインスペースはありますがとても狭いし、店内はお客さんも多いのでテイクアルトをお勧めします。
あべべベーカリーのドーナッツは当日生産で、当日に召し上がるのをお勧めしています。
天気も暑かったので、私はテイクアウトして冷蔵庫で冷やして食べることに。

まず見た目のサイズは粉は多いけど普通のドーナッツとあまり変わらない感じです。
大きさは約７cmほど。中身が詰まっているからか縦幅がぶ厚いです。

チョコとピーナッツドーナッツの断面はこちら。すごーい！普通の白いクリームではなくぎっしり味に合わせたクリームが入ってます。柔らかい生クリームではなく少しバーター風味のあるふわふわした高級なクリーム味でした。想像よりも甘すぎず大人向けにも子供向けにもオススメできる味だと思います。素直に美味しい！と思える味。
口の中では柔らかく溶けてたのでさすが、こんなに酷暑でも並ぶ価値のある味だと感じました。生地も普通のドーナッツのではなくもちもちした食感ですのでそこまで重くならずぺろり完食。次はまた違う味も買いたいです。
済州島はピーナッツでも有名ですが済州産のピーナッツを使用しているのでそれも気なります。