カウンター焼肉"Yakiniku.ushicoco."「黒毛和牛のユッケセット」が絶品過ぎた！【中目黒】

今回は久しぶりに”お肉”の話題を、どうもトモGPです。年を重ねるごとにカルビなど脂の多い部位が苦手になり味の好みも変わってきた今日この頃、しかし今も昔も変わらず大好きな焼肉のメニューがあります。それが”ユッケ”です。というわけで今回は焼肉激戦区の中目黒で美味しいユッケを堪能できる隠れ家的な焼肉店”Yakiniku.ushicoco.（ウシココ）”を紹介したいと思います。

ユッケってお店で出してもいいの？

ユッケとは韓国料理の「육회（ユッケ／yukhoe＝“生の肉の和え物”）」がルーツで、日本では生の赤身肉を甘辛いタレで和えた料理が一般的です。これまで普通に提供されてきた料理ですが、2011年の大規模食中毒事件以降、多くの飲食店が自粛・提供を中止しています。お店で提供するためには処理業者による加工や飲食店でのトリミングなど専門的な管理が必要となり、この基準を満たした店舗のみが、2025年現在合法的に牛肉ユッケを提供することができるのです。

"Yakiniku.ushococo."はどんなお店？

ushicoco.com

肉好きの目線を一瞬でさらう焼肉店”Yakiniku.ushicoco.（ウシココ）”があります。2021年7月29日オープン。人気グループ「NO MEAT, NO LIFE.」出身の星野隆人さんが独立し、A5ランク黒毛和牛の雌牛と保健所許可の生肉（ユッケ）を看板に掲げた“カウンター焼肉”を打ち出しました。女性でも一人でもサクッと行ける気軽さと、肉質への徹底したこだわり。この二つの魅力が、中目黒の食シーンで確かな存在感を放っています。

中目黒は焼肉の激戦区、特にこの伊勢脇通り沿いには他の焼肉店をはじめ多くの飲食店が立ち並びます。そんななか”Yakiniku.ushicoco”（以下ウシココ）は伊勢脇通りに入って2つ目の十字路のビル4階という、すこしわかりづらい場所に隠れる様にあります。

日中は十字路の角にランチメニューの立て看板が置いてありますのでそれが目印です。

ちょっとわかりずらいお店に上がるエレベーターはメインの通りを脇に逸れた側にありますのでご注意を。

エレベーターを降りるとすぐ左にお店の入り口があるのですが、ご覧の様に特に看板もでているわけでもなく隠れ家的な要素が満載で、わくわくします。

店内はカウンターのみ16席と決して広くはないのですが、

ビルの４階で窓に囲まれているため、眺めもよく非常に開放感があります。

ランチはユッケ定食が圧倒的主役

ランチメニューは、

・黒毛和牛のユッケセット：1518円（税込）

・黒毛和牛焼肉セット：1760円（税込）

・黒タンセット：2200円（税込）

の3種類。その他に単品でお肉の注文も可能です。ちなみにユッケセットに関してはユッケの量をダブル（2860円）、トリプル（4290円）と増量が可能。心ゆくまでユッケを堪能できるシステムは、ユッケ好きにとっては正に天国と言えるでしょうw。ちなみに初見の自分はユッケセットのシングルに単品焼肉でこちらも大好きな”ハツ”を追加注文しました。

セットにはナムル、サラダ、スープ、白ごはん、ウーロン茶が付く太っ腹なスタイル。どれもとってつけたような小鉢ではなく全てクオリティが高く、お皿や器ひとつとってみてもとてもこだわりが感じられます。ナムルだけでごはんがすすみますw。

そしてお待ちかねユッケの到着です。いかがですか？これぞ正にユッケという完璧なスタイル、ここまで王道のユッケを提供している焼肉店は最近では珍しいかもしれません。

保健所の許可を得て提供される安心の生肉、しかも厳選されたA5ランク黒毛和牛の雌牛のユッケですから美味しくないわけがありません。甘辛いタレと卵黄が絡み、炊きたてのごはんを容赦なく進ませます。ディナーの焼肉ではどうしても脇役になりがちなユッケを堂々とセンターに据え、がっつりと白飯のおかずとして迎え入れることができる喜びは何者にも代えがたいものがあります。