これまでも多くのおすすめカレー店を紹介させていただいている本能ブログ、 www.honknowblog.com www.honknowblog.com しかし今回紹介するカレー店は、これ以上人気になってしまうと自分も気軽に行くことが出来なくなってしまうので本当は教えたくなかったお…

日本の夏は餃子とビール！さじゃんです。夏も終わりを迎えようとしている今日このごろ、夕飯に餃子を選択する方も多いかと思います。というか日本人の隠れ大好きメニューにカレー＆ラーメン＆餃子ってランクインしてくるかと思います。そんな日本の国民食餃…

キャビアは魚卵界のキングかもしれない！さじゃんです。今日ご紹介するのは、ニューヨーク発モダンフレンチの旗手「Jean-Georges」の六本木店である「ジャン・ジョルジュ トウキョウ」に行ってきましたのでご紹介したいと思います。レビュー動画も作成したの…

さて、3回に渡ってお送りしてきたジョエルロブションに行ってみた。今回が最終回となります。料理を終え最後はデザートになります。ジョエルロブションの料理は 見た目が芸術的に美しい 事が嫌というほど体験できました。本当に料理とは思えない美しさ。 デ…

前回のイントロ編に続いて、今回は真打ち登場！料理編です。今回はペアリングというワインと料理をペアで楽しんでいくコースになってました。（一休comから予約しました） 前菜2種、スープ、メイン魚料理、メイン肉料理のコースになっておりそれぞれの料理に…

タイトルの通り、憧れのジョエルロブションに行ってみました。場所は恵比寿ガーデンプレイス内の端っこです。そびえ立つ白亜の城って感じでまさに威風堂々。 ジョエルロブションって？ 日本のフランス料理界に多大なインパクトと影響を与えた、フランス人シ…