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韓国料理

渋谷”焼肉 高麗亭” 予約がとれない人気の秘密は味だけではなく最高の〇〇があるからだった!

中年になってもごちそうと聞いて真っ先に思い浮かぶのは焼肉、トモGPです。というわけでこれまでも国内外問わず多くの焼肉屋さんを紹介してきたこの”本能ブログ”。 www.honknowblog.com www.honknowblog.com 様々な焼肉屋を訪れて思うことは”結局肉の良し悪…

コロナ明け初!”韓国ソウルへ”ライカを持って出かけてきた(Day1-梨泰院クラスの聖地編)パート3

俺は長家(チャンガ)を倒す!さじゃんです。と言うことで韓国旅シリーズ今回はパート3と言うことで前回までは羽田→金浦空港、新沙洞までをお届けしました。 韓牛を使った本場の韓国焼肉(炭火焼き?)を堪能した後は個人的にこの旅の一番の目的でもある梨泰…

コロナ明け初!”韓国ソウルへ”ライカを持って出かけてきた(Day1-新沙洞の韓牛編)パート2

(LeicaQ Typ116) 今回は羽田韓国→金浦国際空港までの出国編と宿泊する梨泰院までの道のりをお届けした韓国旅行パート1。 今回は眠らない街Seoulを象徴するがの如く、今年の2023年のコロナ明けの韓国ソウル中心部を撮影すべく出かけました。今回の撮影も前回…

東京在住韓国人が慶州(キョンジュ)旅行を本気でオススメする理由(後編)【韓国旅行】【韓国観光】

アンニョンハセヨ!本能ブログの韓国コンテンツ担当、現在ソウルへ一時帰国しているアートディレクターSILVERです。 前回はソウルから2時間!慶州(キョンジュ)旅行の伝統的な見どころや観光地をブログの記事にしましたが後編は若い子にとても人気な観光スポ…

美味しすぎて鬼リピート!”BBQオリーブチキンの”魅力を本気で伝えたい【韓国チキン】

トッケビの続編を待ち望んでいるさじゃんです。今日は東京に上陸して以来個人的にずっと好きで推している韓国No.1チキンブランドである”BBQオリーブチキン”をご紹介します。 本場韓国でも支持される素晴らしい品質 BBQオリーブチキンカフェでは本場韓国の味…

本気でオススメする新大久保”本家”(BONGA)2回もプッシュするその理由とは【韓国料理】【ウサムギョプサル】

本当に良いものは何度でもご紹介!それが本能ブログ!CEOさじゃんです。今回は、以前ご紹介した新大久保の名店”本家”(BONGA)に再訪したので改めてプッシュしていきたいと考えまたもご紹介するというくどいブログ記事になっておりますw 新大久保に韓国料理…

韓国ドラマと韓国エンタメとKOPIKOの美味しい関係とは【コピコ】【新大久保グルメ】

韓国ドラマは”韓国ドラマ”という一大ジャンルである!さじゃんです。昨年ご紹介した、コーヒーキャンディーKOPIKOの記事が沢山の方に読まれて来ました。 そんなKOPIKOですが、韓国ドラマでもおなじみであり、韓国好きにはとても親しまれているお菓子です。KO…

渋谷に現れた梨泰院クラス!!「人生ポチャ」は世界観も味も本物だった(後編)【韓国料理】【韓国居酒屋】【店舗デザイナー】

人生は旅である。さじゃんです。前回ご紹介した、人生ポチャのレビュー記事もおかげさまで好評です。 前回は、Silverさんの手掛けた店舗でデザインを中心にお話させていただきまいした。渋谷女子のハートを掴む内装とブランディングが秀逸だとお伝えいたしま…

渋谷に現れた梨泰院クラス!!「人生ポチャ」は世界観も味も本物だった(前編)【韓国料理】【韓国居酒屋】【店舗デザイナー】

韓国料理はもっと日本で広がっていけばいいと思う!さじゃんです。今日ご紹介するお店は都内のおすすめの韓国料理屋さんシリーズ!過去に新大久保の、 ビョルジャンだったりボンガ(本家)をご紹介してきました。新大久保も星の数ほどとは言いませんが良くも…

美味しすぎる!新大久保イチの焼き肉韓国料理”本家”は教えたくないほど素晴らしい【ウサムギョプサル】

韓国料理は毎日でも食べられるーー!さじゃんです。東京の有名なコリアンタウンである新大久保、緊急事態宣言、まん延防止等重点措置もなんのその連日韓国ブームに乗る若者たちで大久保通りは真っすぐ歩けないほど。令和の新大久保はどうしても「K-Pop」を中…

【韓国】BTSやEXOのメンバーも常連!ミシュラン掲載サンギョプサルの有名店”クムテジ食堂”へ【BTS】

本能ブログのデザイナーSilverです。韓国のソウルフード、サンギョプサルご存知でしょうか?「サムギョプサル」はハングルで「삼겹살」と書き、豚ばらの三枚肉と言う意味です。サムは数字の “3” 、ギョプは “層” 、サルは “肉” を意味します。安くて庶民的で…

【レストラン】気軽にオシャレに韓国料理を楽しみたいならビョルジャンがオススメ!

こんにちは辛いのはめっぽう弱いですが韓国好き、韓国料理料理好きのさじゃんです。突然ですが、みなさん新大久保行ったことありますか?今や若い女の子達のメッカなイメージもありますが美味しい韓国料理屋さん本当に多いんです!その中でも去年の12月にオ…