そろそろお店で飲んでもいいかな？まだ早い？お店でビール飲みたいホッピーです。なかなか外で飲めない中、飲めないのにクラフトビールは買い込んでいるのですが、先日始めて購入することができたワイラムのビールがとてもおいしかったのでご紹介します。 Wy…

お店でビールを飲みたいですね。ホッピーです。毎年、志賀高原ビールが開催していた「音楽とビールをただただ楽しむ」イベントSNOW MONKEY BEER LIVE。2020年はコロナの影響で直前で中止となり、2021年こそと思っていたのですが、やはりまだコロナは治まらず…

ポケットを叩くと増えるクッキーと同じ勢いで冷蔵庫を開くたびビールが増えていくホッピーです。だんだん忙しくなってきて、もともと遅い飲むペースがもっと減ってしまっているのに、日々美味しそうなクラフトビールが発売されていくので、お店やネットで買…

コロナでクラフトビールを出しているお店が潰れてしまわないか心配です。ホッピーです。 時短営業などまた始まってしまい、飲食店はこれからどうなってしまうんでしょう。缶でクラフトビールを買ったりしていますが、少しは手助けになっているのか心配です。…

クラフトビール布教するもなかなか信者を増やせないホッピーです。みなさんクラフトビール飲んでますか？よく、どうしたらクラフトビール人口を増やせるか、、なんて話をすることもあるのですが、結局は嗜好品になってしまうので、小さいパイの中で奪い合い…

カロリーゼロのコーラはコーラじゃない。ホッピーです。クラフトビール大好きな私がクラフトコーラと聞いてそれはなんぞやと注文してみたら、これまで飲んだコーラをという概念を破壊され、これがコーラなのか、もはやコーラってなに？と、そもそもコーラっ…

飲んでみたいクラフトビールが増えていく問題 クラフトビール飲んでも減らないのは冷蔵庫に妖精がいるからだ。ホッピーです。 クラフトビールにハマっていろいろと興味を持ち出すと、世界のいろんなブルワリーのクラフトビールを飲んでみたくなります。しか…

ペパロニピザが食べたい。ホッピーです。 カリフォルニア州サンディエゴにあるブルワリーPizza Port Brewingのご紹介です。 About Pizza Port Brewing Pizza Port Brewingは1987年にサンディエゴにある倒産寸前のピザ屋を買い取ったのが始まり。まだ20代だっ…

欧州クラフトビール代表mikkeller ミッケラーのグラスだけは持ってますホッピーです。 ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立。醸造所の間借りやコラボビールを専門とする「ファントムブリュワリー…

赤ワインには苦い思い出しかないホッピーです。今回はクラフトビール好きのごく一部の界隈で話題のホップを使ったスパークリングワインのご紹介です。 メーカーズレシピ スパークリング ウィズ ホップ メルシャンから発売されている「メーカーズレシピ スパ…

調子乗ってビールをグラスで4杯のんだら2次会で寝るホッピーです。ビールがおいしい季節になってきました。今週飲んだのはReuben's Brews Mosaic Crush IPAです。 REUBEN'S BREWS ルーベンスはワシントン州、シアトルにあるブリュワリー。2010年から自家醸造…

いつか志賀高原に滑りに行ってみたいホッピーです。 おすすめ国産クラフトビール。玉村本店が作る志賀高原ビール。“自分たちが飲みたいビール”を作ることをコンセプトに2005年からホップを作り始め、常に高いレベルのクラフトビールを作り出し、今でも限定ビ…

こんにちは。毎日Enjoyしていたいホッピーです。ホップたっぷりの苦いビールが大好きな私が楽しみにしているStone Brweingが年に数回発売するEnjoyByシリーズ。地球上で生産されているパッケージIPAのなかで、醸造後、最速で消費者の手元に届けることを目指…

こんにちは。West Coast IPA大好きホッピーです。先日、うちゅうブルーイングのALL TOGETHERの記事を書きましたが、 www.honknowblog.com 今回はVERTEREのALL TOGETER飲んでみました。 一度は奥多摩に行ってみたい。VERTERE VERTERE（バテレ）は奥多摩にある…

皆様こんにちは。酒が弱いのにビール好きホッピーです。なんとイケア限定でスウェーデンにあるオムニポロというブリュワーのクラフトビール（正しくはアルコール0.3%のノンアルコールビール)が買えるというので早速GETしてきました。 オムニポロといえばバニ…

樽生クラフトビールを持ち帰りたい！ コロナの影響で売上の減った飲食店を補助する目的で「期限付酒類小売業免許」が簡単に取得できるようになり、お酒もテイクアウトで販売するお店が増えています。 クラフトビール好きとしてはお店を応援する意味も込めて…

うちゅうブルーイング届いた！ 先日無事購入することができたうちゅうブルーイングのALL TOGETERが本日無事到着しました！ こんなイカス箱入りで届きます。 箱をパカっと開けるとALL TOGETHERが6本。胸が高鳴る！ 中にはALL TOGETHER6本とポストカード。 ポ…

うちゅうは山梨から始まった！ 2018年、山梨に突如現れたやばいブリュワーUCHU BREWING。 発売するビールはどれも超ホッピーでとにかくうまい。苦いのやら苦くないのやら、ニゴニゴしてるのやら、知らない人からしたらこれビールなの？っていうぐらい挑戦的…