ペパロニピザが食べたい。ホッピーです。
カリフォルニア州サンディエゴにあるブルワリーPizza Port Brewingのご紹介です。
About Pizza Port Brewing
Pizza Port Brewingは1987年にサンディエゴにある倒産寸前のピザ屋を買い取ったのが始まり。まだ20代だった姉弟のジーナとヴィンスはそこでピザとフライドチキンなどを提供し、すぐに人気店となりました。提供する料理に合うビールを作ろうと、空きスペースでビールの自家醸造を始めるとこれも評判を呼び、1992年にクラフトビールの量産を開始。1997年には2店舗目、2003年には3店舗目をオープンすることとなります。
2003年と2004年には「グレートアメリカン・ビアフェスティバル」スモールブリューパブ・オブザイヤー”を獲得しその人気は不動のものに。さらに2009年には同フェスティバルで合計9個のメダルを獲得するという快挙を達成し、そのビールも世界中で評判となっています。
日本でも比較的手に入りやすいですが、すぐに売り切れることもあるので見かけたら早めに購入をおすすめします。
NORTH of the PIER
NORTH of the PIERを直訳すると桟橋の北って事ですが、桟橋の先端とかそういうことでしょうか。
IPAでアルコール8%とちょっと高めです。
同じサンディエゴにあるCoronado Brewingとのコラボビールなので、ロゴも2社のコラボになっています。
ホップはモザイク、ローラル、メロン、アマリロ、コロンバスが使われています。
ビールをグラスに注いだときのクリアな黄金色が素敵。柑橘系の香りがします。飲むとちょっと高めのアルコール感にしっかりとした苦味。苦いビール大好き。
ピザは現地でしか食べられないですが、ビールは世界中で飲めます！Pizza Portは定番IPAもおいしくておすすめです。
