天使の海老って天使なの？さじゃんです。以前もご紹介した個人的には東京で一番の中華料理だと思っている”トーキョー シノワ 神子（TOKYO CHINOIS 神子）”。
１年半ぶりに再訪したので本当に素晴らしいので再度皆さんにご紹介し推していきたいと思っています。
代々木駅、新宿駅から徒歩圏内
詳しいアクセスは前回の記事に記していますので今回はサラッと。TOKYO CHINOIS 神子トーキョーシノワは東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目３０−１０ MEPOⅡ 1Fに位置しています。最寄り駅であるJR代々木駅から徒歩約10分の距離にありますが表通りから一本入った位置にあるのでグーグルマップで確認しながらでも初手はかなり迷いました。しかし良く捉えれば都心にありながらも喧騒から離れた静かなエリアにあるためリラックスして食事を楽しむことができます。
洗練された空間で独創的な創作中華料理を堪能できるお店として人気を集めています。店内は落ち着いた雰囲気で木の温もりを感じるインテリアが特徴的。デートやビジネスシーン家族での食事にもぴったりなお店かと思います。
ハズレ無しの絶品コース
アラカルトは用意されておらず基本的にはコース料理がメインとなっています。そのためどのコースもバラエティ豊かな創作中華料理が楽しめるのが魅力。また料理は季節の食材を取り入れており、旬の味を存分に味わうことができます。
ルビークラゲ
独特の食感が魅力的なクラゲは、鮮やかなルビー色に仕上げられています。シャキシャキとした食感と爽やかな味わいが、食欲をそそります。
神子スペシャリテ 富士高原鶏のよだれ鶏
神子 トーキョーシノワの看板メニューのひとつです。富士高原鶏は、富士山のふもとで育てられた高品質な鶏肉で、その柔らかくジューシーな食感が特徴です。よだれ鶏は、鶏肉を蒸し焼きにし、独特のたれに漬け込むことで、味わい深い一品に仕上がります。
このたれには、中華の伝統的な調味料である醤油や酒、豆板醤などが使用され、ピリ辛で旨みたっぷりの味わいが楽しめます。また、鶏肉の上にはたっぷりの香菜や葱が散らされ、さらに風味が引き立てられています。
点心
点心は、神子 トーキョーシノワのシェフが織りなすオリジナルの逸品。見た目も美しく、味も絶品です。
天使エビのふわとろチリソース
大ぶりの天使エビを、ふわとろのチリソースで美味しく仕上げています。エビの甘みとチリソースのスパイシーさが絶妙なバランスで、一度食べたら忘れられない味です。
五つ星お米マイスター厳選 京都丹後産コシヒカリ
絶品の黒毛和牛を使用した麻婆豆腐は辛さと旨みが絶妙なバランス。絹のような豆腐と和牛のコクが極上の味わいを演出しています。添えられる白米は五つ星お米マイスターが厳選した京都丹後産コシヒカリで甘さと旨味が抜群のお米です。
ふっくらとした食感と甘みが特徴で神子名物の麻婆豆腐をより一層引き立てます。これを食べに毎回このお店に来ていると言っても過言ではない作品のような麻婆豆腐になっています。
まとめ
■ 料金
お店ではランチタイムにはショートコースやおすすめランチコースが提供されており、価格はそれぞれ税込み¥4950（別途ランチサービス料 5％）と税込み¥7700（別途ランチサービス料5％）です。ディナーには旬の食材を組み込んだ特選コースが用意されており、価格は税込み¥14300（別途サービス料 夜10％・昼5％）です。東京とは言え普通の中華料理と比較するとやや高額ですがいつも変わらぬ素晴らしいクオリティを提供してくれているので個人的には値段は妥当だと思っています。
■ おすすめ料理（コース）
おすすめは、お店自慢の「神子特製よだれ鶏」や「黒毛和牛麻婆豆腐」など創作料理の技が光る逸品が揃ったコースです。特にランチタイムにはお得なショートコースやおすすめランチコースもあるので初手はお昼でもいいかと思います。ランチコースでも十分に神子の魅力を味わえるのもポイントかと思います。
東京・代々木にある創作中華料理店”TOKYO CHINOIS 神子 トーキョーシノワ”は独創的な料理と素晴らしい空間で至高の中華体験ができるかと思います。デートやビジネスシーン、家族での食事にもおすすめのですし記念日に行かれたら相当喜ばれるかと思います。アクセスも良好でJR代々木駅から徒歩10分と便利な立地にあります。今回は二度目のご紹介となりますが”神子 トーキョーシノワ”で旬の食材を使った創作中華料理を堪能してみてください。素晴らしい接客や心地よい空間で食事が楽しめます。本当にオススメですのでぜひ！
