皆さん、IKEAのレストラン利用したことありますか？あの海外の食堂ライクな開放的な雰囲気と学食のようにトレーをもって好きなものを取ったりオーダーする感覚は楽しいですよね。安く美味しく食べれるIKEAレストランの中にあって、万人受けするミートボール…

ザギンでシースーしてきました、さじゃんです。現代っ子にはザギンだのシースーだの分からないと思いますがｗ 東京は同じクオリティの食事をしようと思ってもその「立地」で価格が変わったりします。下町エリアや築地場外で食べるお寿司と銀座、麻布で食べる…

輸入車好きで現在もポルシェに乗っているさじゃんです、こんにちは。今日は東京銀座にある（位置的にはほぼ汐留です） ポルシェセンター銀座に併設されている世界で唯一のポルシェビストロ"The momentum by Porsche”に行ってきました。ポルシェのディーラー…

さて、3回に渡ってお送りしてきたジョエルロブションに行ってみた。今回が最終回となります。料理を終え最後はデザートになります。ジョエルロブションの料理は 見た目が芸術的に美しい 事が嫌というほど体験できました。本当に料理とは思えない美しさ。 デ…

前回のイントロ編に続いて、今回は真打ち登場！料理編です。今回はペアリングというワインと料理をペアで楽しんでいくコースになってました。（一休comから予約しました） 前菜2種、スープ、メイン魚料理、メイン肉料理のコースになっておりそれぞれの料理に…

タイトルの通り、憧れのジョエルロブションに行ってみました。場所は恵比寿ガーデンプレイス内の端っこです。そびえ立つ白亜の城って感じでまさに威風堂々。 ジョエルロブションって？ 日本のフランス料理界に多大なインパクトと影響を与えた、フランス人シ…